Macarrones con alcachofa, cebolla y níscalos

Aquí os dejo una nueva receta...

Ingredientes:

- 180 gr. de macarrones integrales.
- 4 alcahofas
- 1 cebolla
- ajitos
- níscalos (rovellons)
- sal y pimienta
- AOVE

Preparación:

Hervir los macarrones aproximadamente 10 min. y reservar. Por otro lado, limpiar las alcachofas y hervirlas durante unos 20 min. a su vez, picamos los ajos junto con la cebolla y sofreir. Limpiar y picar los "rovellons" y añadirlos a la cebolla y ajos.Cuando esté listo mezclar los macarrones con las alcachofas, rovellons, cebolla y ajos, y añadir sal y pimienta al gusto.
A disfrutar!
Un apapachito para tod@s!